– Chữa còi xương, nhiều đờm, cổ có hạch: Dùng thịt dơi băm cùng thịt lợn nạc, gia vị và chưng lên cho trẻ ăn. Cũng có thể dùng nấu thành canh ăn với cơm để trị bệnh nhiều đờm. Để có dơi chế biến món ăn hoặc làm thuốc, người ta phải bắt dơi […]
Author Archives: admin
Ngoài ra, mách bạn món dưa hoa điên điển chưng mắm giòn, đậm đà ngày Tết: hoa điên điển 200g nhặt rửa sạch, để ráo nước, trộn chung với dừa khô đã nạo ra đĩa. Tiếp theo, chưng mắm hoặc nước tương để ăn làm món khai vị.Bông điên điển là loại hoa đặc trưng […]
Khi ăn, ăn lòng đỏ trứng, uống nước canh, mỗi ngày ăn 1 lần, ăn vào sáng sớm. Món ăn có vị ngọt chát, tính bình, dùng cho phụ nữ ít có nhu cầu về tình dục, chán ăn, bị chóng mặt khi sinh đẻ.Xin hãy yên tâm, chỉ cần điều chỉnh một chút công […]
Món ăn có tác dụng bổ thận âm, thanh nhiệt nhuận phế, có tác dụng cải thiện tuần hoàn và chức năng hệ miễn dịch cơ thể. Những người hay nhức mỏi gối, hoạt tinh, xuất tinh sớm nên ăn món ăn này.Bột tử hà sa trộn nhân sâm mật ong: bột tử hà sa […]
Nấm hương tuy giàu dinh dưỡng, có tác dụng bồi bổ rất tốt nhưng không nên ăn quá nhiều, mỗi ngày chỉ nên ăn dưới 50gr là tốt nhất. Những người tỳ vị hư hàn, đại tiện quá lỏng, quá nát không nên dùng.Những món ăn bài thuốc từ nấm hương Nấm hương, mộc nhĩ […]
Chữa viêm thận cấp: cua đồng 200 – 250g, vỏ rễ dâu tươi 50 – 100g. Cua đồng bỏ yếm và mai, rửa sạch; vỏ rễ dâu rửa sạch thái đoạn; tất cả giã nát, lọc lấy nước, đun sôi uống trong ngày. Theo Đông y, cua đồng vị mặn tanh, tính hàn, hơi độc. […]
Chắc hẳn bạn từng nhìn thấy trứng hơi có màu xám một chút khi tách ra đúng không? Đơn giản là bạn luộc quá kỹ. Khi nước đã sôi thì chỉ cần để thêm 10 phút là màu sắc của quả trứng chín sẽ đẹp hơn rất nhiều.Muốn nấu ăn ngon chúng ta thường làm […]
Nếu như bạn đã cố gắng ép nước, cắt đậu phụ đẹp mắt và ướp gia vị cho nó thơm lừng thì có thể bạn vẫn mắc phải sai lầm này. Đó là việc bạn đảo đậu phụ khi nó chưa căng dai trong các món nấu và chưa vàng khi chiên rán. 1. Chọn […]
Sau khi nấu xong cơm sẽ có mùi thơm và vị ngọt mát của dừa và lá dứa, hạt cơm mềm và chín đều, rất hấp dẫn. Bạn có thể dùng cơm với rau thịt bò, thịt gà, tôm hoặc các loại hải sản khác đều rất ngon.Với sự trợ giúp của nồi cơm điện […]
Cá tươi bụng không phình to, bụng cá màu trắng hoặc hồng nhạt. Cá ươn bụng phình to, căng tròn, có khi nứt bụng, bụng cá có màu xanh. Cá chết và cá tươi đông lạnh có mùi vị, màu sắc và hình dáng khác nhau. Cá tươi có mùi tanh nhưng không hôi, thịt […]