Ngon ngon – giòn giòn cùng thưởng thức món Nộm đu đủ vừa rẻ, vừa dễ này nhé^^
Nguyên liệu:
– Đu đủ xanh
-Cà rốt
-Thịt bò khô
-Lạc rang , vừng, rau thơm , chanh, ớt ,đường,mắm,
Cách làm chi tiết:
*Cách làm :
Gọt vỏ đu đủ xong dùng thìa bỏ hết hạt bên trong, đem đu đủ rửa sạch với nước rùi để ráo rồi nạo đu đủ thành sợi.
Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, rồi nạo thành sợi.
Trộn đều đu đủ & cà rốt với đường ngâm khoảng 10-15p, trong thời gian chờ thì chúng ta tiến hành pha nước mắm Gồm: nước lọc,mắm, chanh,đường,ớt pha thoe khẩu vị nhé!sad ( mình hay pha theo tỉ lệ 1;1;1;1)
Đu đủ mềm ra nước, ta tiến hành vắ hết nước đểmón nộm giòn-ngon, thấy đu đủ có độ trong & khô ta rưới phần nước mắm pha sẵn vào trộn đều , để 10p cho đu đủ ngấm mắm.
Thịt bò khô xe sợi nhỏ, rau thơm rửa sạch rùi đem thái nhỏ, lạc rang bóc vỏ & vừng giã nhỏ
Bước cuối cùng trộn đều đu đủ , rau thơm, bò khô, lạc & vừng với nhau
